Kaip patiekiamas maistas šventėms – furšetams

maistas šventėmsFuršetai – tai pobūviai, rengiami pažymėti įvairiausioms progoms, organizuojami po įvairių oficialių susitikimų ir pan. Pats žodis „furšetas“ kilęs iš prancūzų kalbos, o išvertus reiškia „šakutė“. Kodėl vartojamas būtent toks žodis, labai paprasta paaiškinti – pagrindinis įrankis furšetuose – užkandžių šakutė, o maistas šventėms patiekiamas taip, kad susirinkę svečiai vaišinasi tiesiog stovėdami prie stalo. Furšeto vaišių pagrindas – įvairūs šalti užkandžiai, bet pasitaiko ir išimčių, kai patiekiami karšti užkandžiai.

Užkandžiai turi būti paruošti nedidelėmis porcijomis, tai yra „vieno kąsnio“ užkandėlės. Paprastai skaičiuojama, kad žmogus pasisotina maždaug po 10 užkandėlių. Šaltų ir karštų užkandžių, deserto dažniausiai paruošiama po tris rūšis. Furšeto stalui netinka gaminiai, kurie yra trapūs, kieti arba su trapiais įdarais. Valgiai parenkami ir paruošiami taip, kad jų skonis ir išvaizda nepakistų 2-3 val.

Maistas ant stalo turi būti išdėstytas taip, kad jį būtų paprasta pasiekti. Tad labai svarbu, serviruojant stalą, laikytis tinkamos maisto dėliojimo tvarkos. Pirmiausia dedami šalti užkandžiai, tada šilti, salotos, sūriai, vaisiai ir desertas. Karšti užkandžiai patiekiami specialiuose induose, kuriuose jie šildomi. Patiekalai ant stalo dėliojami taip, kad tarp jų būtų pakankamai vietos, nes kitaip stalas atrodys perkrautas. Šalia atitinkamų patiekalų padedami padažai. Ant stalo patiekalai paprastai grupuojami, pavyzdžiui, pagal rūšis – žuvis, mėsa, daržovės. Galima dėlioti ir taip: arčiau stalo krašto dedami užkandžiai: silkė, šalta mėsa, duona, salotos, toliau – antrame lygyje – sausainiai, pyragai, vaisiai, saldūs patiekalai. Prie kiekvieno patiekalo turi būti ir atitinkamas įrankis, kuriuo būtų patogu būtent tą maistą įsidėti į savo lėkštę. Ant stalo galima padėti įvairių prieskonių, tačiau pipirai ir druska ten būtinai turi būti. Prieskoniai išdėliojami keliose stalo vietose vienodais intervalais.

Gaivieji gėrimai ir sultys išpilstomi į taures arba patiekiami ąsočiuose. Mineralinis vanduo patiekiamas buteliuose, šalia turi būti padėtas ir butelių atidarytuvas. Stiprieji gėrimai ant stalo sustatomi keliomis grupelėmis (šalia taurių). Šalia pagrindinio stalo dažniai statomas nedidelis staliukas, ant kurio svečiai gali sukrauti naudotus indus ir įrankius.

 

Šiuolaikinė POS sistema

pos sistemosPOS sistema – kur kas kietesnis riešutėlis nei įprasti kasos aparatai. Neišsigąskite, jei manote, kad gali būti itin sudėtinga ja išmokti naudotis. Priešingai, pos sistemos – nepamainomas pagalbininkas prekybos srityje, o išbandę, tikrai nebesinorės grįžti prie įprastų kasos aparatų.

Kas sudaro POS sistemą?

Ši sistema turi keletą sudedamųjų elementų. Pos sistemos veikia naudojant pos kompiuterį, fiskalinį spausdintuvą ir kitą papildomą įrangą (planšetinį kompiuterį, išmanųjį telefoną). Tokia programinė įranga leidžia kur kas paprasčiau automatizuoti pardavimo procesą bei greičiau aptarnauti klientus.

Labiausiai klientus pos sistema žavi tuo, kad ji suteikia progą prekybą vykdyti įvairiais prietaisais vienoje erdvėje. Jei turite restoraną, barą ar kavinę, puikiai žinote, kad čia darbas – itin dinamiškas ir judrus, tad stacionarūs kasos aparatai, kurie neretai būna kitame aukšte ar kitame restorano gale – suvalgo itin brangų laiką. Kol padavėjas nulėks įmušti užsakymą ir dar antrą kartą kokį papildomą užsakymą, klientas gali likti nepatenkintas, nes reikėjo kiek ilgiau luktelėti. POS sistema ir jos mobili programinė įranga leidžia puikiai išspręsti šią spragą. Tokiu atveju padavėjas, tiesiai į rankose laikomą planšetę, vienu metu gali iš karto įvesti kelis užsakymus be jokių lakstymų pirmyn ir atgal. Pripažinkite, tikrai patogu, efektyvu ir paprasta.

Visgi jei ieškote kiek supaprastinti pos sistemos varianto, tada jums puikiai tiks kompiuteriniai kasos aparatai. Šie kasos aparatai turi ne tik elektroninę kasos juostą, gali būti jungiamos ne tik prie specializuoto pos terminalo, bet ir tiesiog prie jūsų personalinio kompiuterio. Negana to, pagal jūsų poreikius bei norus, prie kompiuterinio kasos aparato galima papildomai pajungti svarstykles, brūkšninių kodų skaitytuvą, magnetinių kortelių skaitytuvą, programuojamą klaviatūrą bei kitą reikiamą įrangą.

Kuo ypatinga pos sistema?

Pos sistema – sudėtingesnis ir modernesnis kasos aparato atitikmuo, leidžiantis įgyvendinti jūsų išskirtinius prekybinius poreikius. Konsultantai – pagrindinė jungiamoji grandis, aptarnaujanti klientą bei suvedinėjant duomenis į kasos aparatą. Naudojant pos sistemą, jau po kelių dienų pastebėsite kaip padidėjo efektyvumas: konsultantai ne tokie išsekę, labiau susikoncentravę ir svarbiausiai džiugiai nusiteikę. Tada kur kas maloniau aptarnaujami klientai. Dėl įsivėlusių klaidų, taip pat neverta nerimauti, kadangi jas galima greitai pašalinti kelių piktogramų paspaudimu. Taip pat su pos sistema galima kur kas greičiau atlikti prekių apskaitą, stebėti apyvartą, pardavimus, ruošti ataskaitas ir pateikti skaitmeniniu formatu vos keliais spragtelėjimais.

Įprasti kasos aparatai neleidžia detaliai stebėti konsultanto prekybinio našumo. Pos sistema leidžia sukonfigūruoti tokią funkciją, kuri vadovui leis sekti kiek kiekvienas konsultantas parduoda prekių. Tokia sistema svarbi ir patiems konsultantams, norintiems sekti savo pardavimus. Tokiu būdu geriausiems ir daugiausiai pardavimų įvykdžiusiam konsultantui pelnytai galėsite įteikti papildomas premijas.

Galų gale, pos sistema leidžia koordinuoti vienodas kainas didžiuliuose prekybos tinkluose, net jei prekybos vietos yra skirtinguose miestuose. Pirkėjų pasitikėjimą itin sunku sugriauti, jei tas pats prekybos centras skirtinguose vietovėse taikys skirtingas kainas tam pačiam produktui. Štai pos sistema bei visa jos prekybinė įranga gali laiku užkirsti kelią skirtingoms kainoms.

Tikriausiai beliko vienintelis klaustukas – kokia yra pos sistemos kaina? Skirtingai nuo paprastesnių kasos aparatų, pos sistemos kaina didesnė. Visgi verta nepamiršti, jog ją sudaro ir papildomi elementai bei kur kas sudėtingesnė programinė įranga. Nors kaina didesnė, tačiau tai kur kas labiau atsiperkanti investicija jūsų verslui tiek finansiniu, tiek humaniškumo bei laiko požiūriu.

Uždarosios akcinės bendrovės steigimas: formuojame įstatinį kapitalą

imones steigimasIki šiol daugeliui nerimą kėlė mintis apie uždarosios akcinės bendrovės (UAB) steigimą. Pirmiausiai nuo šios minties sustabdydami gresiančios verslo įregistravimo ir įstatinio kapitalo suformavimo išlaidos. Tačiau retai, kuris teisininkas ar finansininkas nuramindavo vadovus – įstatinį kapitalą galima suformuoti ir be grynųjų pinigų įnešimo.

Kapitalas

UAB – ribotos atsakomybės juridinis asmuo. Tai populiariausia teisinė forma ne tik Lietuvoje, tačiau ir užsienyje, dėl daugelio priežasčių. Viena iš tokių, kad įmonės steigėjas, dažniausiai ir tampantis verslo vadovu neneša asmeninės atsakomybės už įmonės paklydimus. Juolab, uab mokesciai buhalterine prasme yra apskaičiuojami gana paprastai, mokestinė našta priklauso nuo pelno, o ne pajamų. Todėl ir uab pardavimas yra populiaresnis bei teisiškai paprastesnis nei kitokių juridinių formų verslų.

Pagal Lietuvoje galiojančius teisės aktus, UAB įstatinis kapitalas turi būti nemažesnis nei 2,5 tūkst. Eur. Jį galima suformuoti iš grynųjų pinigų. Tiesiog juos įnešus į įmonės kasą arba banką, arba iš steigėjų įmonei perleidžiamo ilgalaikio materialaus turto. Viena iš galimybių, programinė įranga, kuri vėliau bus nuolat naudojama veikloje arba automobilis, be kurio negalima įsivaizduoti Jūsų verslo rutinos.

Dokumentai – savarankiškam steigimui

Vis dėlto, uab steigimas nuo ko pradeti yra dažnam kirbanti mintis. Pirmiausiai reiktų pradėti nuo pavadinimo, kuris vėliau lydės Jus visą įmonės gyvavimo laiką. Turint verslo planą, pavadinimą ir žinant tokią informaciją kaip uab steigimas istatinis kapitalas galima keliauti link langelio uab steigimas registru centras arba spausti paieškos sistemoje mygtukus „uab steigimas internetu”. Pastarojo dėka uab steigimas kaina mažesnė.

Registrų centre iš Jūsų paprašys Steigimo akto arba steigimo sutarties, priklausomai nuo steigėjų skaičius. Gali paprašyti ir papildomų dokumentų, tarkim, įstatų. Jeigu baiminatės arba nenorite gaišti laiko, pasinaudokite tuo užsiimančių specialistų konsultacijomis. Nesvarbu ar uab steigimas kaune, ar kitur, Jums leis jaustis užtikrintai iš anksto teisininkų paruoštas dokumentų paketas. Reikia pripažinti, kad uab steigimas daug paprastesnis procesas, o kelionės į valstybines institucijas žymiai sklandesnės iš anksto pasiruošus.

Kita vertus, uab steigimas gali būti padarytas už Jus. Tiesiog galima perleisti tokią procedūrą, kaip uab steigimas tai kasdien atliekantiems ekspertams. Greičiausiai tuomet uab steigimas bus greitesnis ir pigesnis.

 

 

Viskas, ką reikia žinoti apie Hepatitą B

Hepatitas BHepatitas B –  tai viena iš ligų, nuo kurių daugelyje šalių nemokamai skiepijami kūdikiai ir maži vaikai. Ši liga – tai kepenų uždegimas, kuris sukeliamas ne paties hepatito viruso, o jo poveikio kepenims ir imuninei sistemai: virusas dauginasi kepenyse ir taip sukelia sergančiojo imuninės sistemos suaktyvėjimą. Imuninė sistema, norėdama apsisaugoti nuo viruso infekcijos, tuomet pati ima atakuoti kepenų ląsteles. Taip šiame organe kyla uždegimas.

Hepatitas B vystosi lėtai ir yra atpažįstamas iš tokių simptomų kaip nedidelė temperatūra ligos pradžioje, vėmimas ar pykinimas, svorio kritimas, apetito stoka. Skauda ties kepenimis, patamsėja šlapimas. Jei liga progresuoja į ūmią stadiją, prasideda gelta, apima silpnumas, tęsiasi pirmosios fazės simptomai. Abi fazės trunka po porą savaičių ir daugiau.

Sunkiausia ligos fazė – kepenų encefalopatija. Ji ištinka ir taip silpno imuniteto pacientus jau ligos pradžioje arba po pirmųjų dviejų ligos fazių – kaip komplikacija. Šioje stadijoje ligoniui sutrinka orientacija aplinkoje, dreba rankos, sutrinka sąmonė, elgesys tampa neadekvatus. Galiausiai ištinka koma.

Hepatitas B gydomas iš esmės malšinant simptomus. Pirmiausiai apsaugomos pačios kepenys – taikomas poilsio režimas, skiriama griežta dieta, turinti mažai riebalų. Geriama daug skysčių. Malšinami organizmo uždegiminiai procesai. Ūmioje ir staigioje ligos stadijoje ligonis guldomas į stacionarą. Būklei stabilizavusis galima gydytis namie su šeimos gydytojo priežiūra.

Šios ligos profilaktika – tai vakcinacijos ir rizikos mažinamas šviečiant šio viruso nešiotojus. Daugelis jų nežino, kad gali užkrėsti kitus. Jeigu sveikas žmogus yra priverstas būti netoli viruso nešiotojų, saugomasi, kad virusas nepatektų į organizmą: dėvimos pirštinės, chalatas, kaukės, akiniai. Būtina naudoti apsaugos priemones (prezervatyvus) , jeigu turimi lytiniai santykiai su potencialiu viruso nešiotoju, kadangi liga persiduoda lytiniu keliu.

Hepatitas B taip pat lengvai perduodamas krauju. Todėl būtina vengti susižeidimų nešvariomis adatomis ar aštriais įrankiais, svarbi kruopšti medicinos įrankių sterilizacija medicinos įstaigose. Pati efektyviausia apsaugos priemonė – tai skiepai, kurie šiandien atliekami ką tik gimusiems kūdikiams. Taip pat skiepijami rizikos grupėms priskiriami asmenys – turintys šeimos narių, sergančių hepatitu, vartojantys intraveninius narkotikus, homoseksualūs žmonės ar dažnai lytinius partnerius keičiantys asmenys.

 

 

 

Vertimo paslaugos: konfidencialumas, kaina ir kokybė

vertimo namaiStebėtinai dažnai tenka išgirsti diskusijas apie vertėjų darbo organizavimą ir vertinių kokybę. Gaunami laiškai, kuriuose prašoma ištaisyti kitų vertėjų darbo vaisius. Tad su kokiomis dažniausiai problemomis tenka susidurti ieškantiems kokybės? Manau, kad kokybė, tai yra trijų tarpusavyje besikoreliuojančių elementų darinys: konfidencialumas, kaina ir profesionalumas.

Konfidencialumas

Yra net keli aspektai padedantys atskleisti vertimo biurų darbo specifiką ir užtikrinti atliekamų darbų kokybę. Kokybę turėtų sudaryti ne tik išversto teksto tikslumas, tačiau ir konfidencialumas bei kiti. Jeigu pastebėjote profesionalų komandą subūrę vertimo namai niekada nesigirs savo darbais. Jų svetainėse nei žodeliu neužsimenama apie klientus ar puikius klientų atsiliepimus.

Jeigu atliekami vertimai internetu užsakovas dažniausiai bendrauja vos su vienu ar keliais komandos nariais. Kita vertus, tarp įmonės ir užsakovo yra pasirašoma sutartis, kurioje kaip viena iš geležinių sąlygų paminimas konfidencialumas. Už jo sulaužymą vertėjams gresia sankcijos.

Kaina

Profesionalumas kainuoja, o kokybiškos vertimo paslaugos būtent to ir reikalauja. Vis dėlto, vertimo paslaugos kaina priklauso nuo teksto apimties arba vertimo žodžiu laiko, bei skubos. Natūralu, kad skubus vertimas visuomet brangesnis. Tad užsakydami šias paslaugas turėkite tai omenyje.

Jeigu norite galite naudotis vertėjų paslaugomis pagal regionus. Tarkim, neretai vertimai kaune kainos yra mažesnės, nei vertimo paslaugos kaina Vilniuje. Paradoksalu, nes būtent konkurencingos vertimai kaune kainos dėka čia rinkoje žaidžia santykinai daugiau žaidėjų, nei sostinėje.

Kokybė

Trečiasis ir daugiausiai diskusijų keliantis aspektas – kokybė. Teko girdėti apie vertimus, kuriuos paskaitęs gimtakalbis nesuprasdavo nei žodžio. Žinoma, tokios vertimo paslaugos neturėtų būti teikiamos. Tad būtų idealu turėti žmogų laisvai bendraujantį ta kalba, į kurią Jums reikia išversti tekstą. Tačiau, kita vertus, bet kuris žmogus, kad ir idealiai mokantis kalbėti Jums reikiama kalba negali būti vertėju. Taip yra ne tik dėl specifinių žinių apie žanrus ir jiems taikomus reikalavimus, bet ir filologų abėcėle tapusių taisyklių.

Vertėjai paprastai specializuojasi vienoje ar kitoje srityje, panašiai kaip žurnalistai. Vertimo paslaugos internetu leidžia surasti tokių specialistų. Jie žino ir supranta savo srities terminologiją.

Vis dėlto, vertimu biuras kaune ar vertimu biuras klaipeda, ar kitas Lietuvos miestas turėtų Jums suteikti informaciją apie turimų sričių specialistus. Ieškodami kokybės, turėtumėte sekti paskui pastaruosius.

 

Garso sistema: kolonėlės ir jų pasirinkimas

kolonėlėsSu pigia įranga mes negalime išgirsti visų garsų, kuriuos studijoje įrašė ir sukūrė garso režisieriai, siekdami perteikti aukščiausią patirtį klausytojui. Būtent todėl kokybiškos garso kolonėlės ir profesionali garso sistema yra reikalingi siekiant maksimaliai išnaudoti muzikos klausymosi malonumą. Tai garsas, kurį privalote išgirsti.

Ne paslaptis, jog kokybiškas garsas pakeičia tai, kaip mes klausomės muzikos ir žiūrime filmus. Dabar vien savo svetainėje galime susikurti nedidelį kino teatrą – su plačiaekraniu televizoriumi ir erdvine garso sistema pasiekti puikius rezultatus gali kiekvienas. Mėgautis aukštos kokybės garsu ir žemų dažnių virpesiu padeda tinkamai įrengta namų kino sistema. Ją sudaro 5-9 kolonėlių sistema, žemų dažnių garsiakalbis, stiprintuvas ir kiti papildomi elementai. Visa tai leidžia sukurti nepaprastai sklandų erdvinį garsą, leidžiantį išgirsti visus originalaus įrašo ar kokybiško filmo skambesius ir garsus.

Daugeliu atvejų muzikos tenka klausytis ir keliuose. Tokiu atveju savo automobilyje lygiai taip pat stengiamasi užtikrinti kokybišką garsą. Šiuo tikslu montuojamos ne vien kolonėlės, bet ir stiprintuvas kartu su žemų dažnių garsiakalbiu. Dažnas vairuotojas tikisi, jog jo automobilyje skambanti muzika bus itin kokybiška ir savyje neturės jokių pašalinių garsų ar triukšmo. Būtent todėl ryžtamasi įsigyti brangią ir kokybišką garso aparatūrą.

Paprastesniems laisvalaikio sprendimams, kai muzikos klausytis tenka išvykose ar kelionėse, geriausia rinktis nešiojamas garso kolonėles. Jei galimybės namuose įsirengti namų kino sistemą nėra, po ranka patogu turėti tokią kolonėlę, kurią su savimi būtų galima gabentis bet kur. Ir visa tai be laidų ar kokių kitų įmantrių priedų. Tai mobilios, nedidelės, tačiau labai kokybiškos ir ilgai tarnaujančios kolonėlės. Jos leidžia pasimėgauti kokybiškai atkuriamu garsu bet kur ir bet kada.

Profesionali garso sistema leidžia atkurti kur kas kokybiškesnę melodiją, aukšto ir žemo dažnio garsus bei pašalina papildomą triukšmą. Visa tai leidžia užtikrinti patikimos garso kolonėlės, kurios šiandien gali būti pritaikytos įvairioms reikmėms ir poreikiams. Priklausomai nuo naudojimo paskirties, tai gali būti mobili kolonėlė, žemų dažnių garsiakalbis ar net visa namų kino sistema.